Пожалуй, каждый человек хотя бы раз в жизни сталкивался с отравлением, которое может быть вызвано употреблением недоброкачественных, непромытых или недостаточно термически обработанных продуктов. К сожалению, от этого недуга не застрахован никто, и особенно часто отравление возникает у детей. В нашей статье мы поговорим о восстановлении организма после отравления.

Если отравление не осложнено высокой температурой, судорогами, непрекращающейся диареей, мышечными болями и затруднением дыхания, достаточно обеспечить больному покой и принять лекарства, в противном случае необходимо немедленно вызвать врача. Но в любом случае во время отравления вам придется соблюдать специальную диету после отравления .

Особенности диеты

Диета после отравления – это щадящее питание, включающее легкие блюда в жидком или полужидком состоянии. Главная цель диеты – снизить нагрузку на органы пищеварения и восстановить их прежнее нормальное функционирование. Очень важно на это время исключить из рациона продукты, вызывающие процесс брожения и гниения в желудке, а также отказаться от продуктов стимулирующих работу желудка и «раздражающих» пищеварительную систему. При этом организм должен получать все необходимые компоненты и полезные элементы.

Правила питания

• Диета назначается примерно на три дня, пока организм не восстановится после отравления.

• Все блюда должны быть жидкими или пюреобразными.

• Блюда должны быть вареными или приготовленными на пару. Следите за тем, чтобы они не были слишком холодными или горячими.

• Старайтесь не перегружать свой желудок, поэтому объем пищи должен быть минимальным. Дневная норма калорий должна составлять примерно 1000 калорий.

• Пейте как можно больше воды и другой жидкости. Очень полезен чай из зверобоя, который является природным кишечным антибиотиком.

• Ешьте часто, но понемногу.

• Рекомендованные продукты: фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, крепкий чай, крупяные отвары (рисовый, гречневый), некрепкие бульоны, отвары из сухофруктов, нежирное отварное протертое мясо, яблочное пюре, тертая морковь и сухарики.

• Нежелательные продукты: жирное мясо и рыба, колбаса, консервы, копчености, пшенная, ячневая и перловая каша, цельное молоко, кофе. какао, различные сладости.

Примерное меню :

Первый день – при тяжелом и среднем отравлении лучше всего поголодать. Но при этом не забывайте пить много жидкости: минеральную воду, чай, отвар шиповника, чтобы не допустить обезвоживание организма. Обычно в первый день после отравления человек не чувствует голода, поэтому не стоит заставлять себя есть через силу. Но если хотите есть, ешьте сухарики с чаем, они помогут нейтрализовать вредные вещества.

Второй и следующие дни – постепенно вводите в рацион легкие жидкие и протертые блюда. В течение дня можете съесть нежирный бульон, сухарики, рисовую кашу, кисель, протертое постное мясо. Не забывайте пить много жидкости.

Через неделю – постепенно возвращайтесь к привычному меню. Прислушивайтесь к своему организму, он сам подскажет вам, когда переходить на привычный рацион.

Как вылечить пищевое отравление?

Причиной пищевых отравлений является употребление испорченных или недоброкачественных продуктов и нарушение санитарных норм. Чаще всего пищевые отравления характеризуются острым началом заболевания: многократной рвотой и жидким стулом зеленого цвета с примесями слизи. Эти явления, сопровождающиеся болью в животе, ведут к обезвоживанию организма и свидетельствуют об интоксикации. Сопутствующими симптомами интоксикации организма также могут быть головная боль, повышение температуры тела, озноб, общее ощущение слабости, учащенное сердцебиение, судороги мышц.

При пищевом отравлении большое значение имеет первая помощь, которая призвана остановить обезвоживание организма и развитие тяжелых патологических состояний. Симптомы пищевого отравления проявляются, как правило, по прошествии 2–3 часов после употребления недоброкачественной пищи или нарушения санитарно-гигиенических норм. Чтобы предотвратить интоксикацию организма и удалить из организма продукты, вызвавшие отравление, очень эффективным в начальный период является промывание желудка. Для его проведения используют слабый раствор перманганата калия или соды в количестве 1,5–2 л. Жидкость выпивают за один прием и затем вызывают рвоту. Такую процедуру рекомендуют проводить дважды. Это позволит удалить токсичные вещества из организма и предотвратить ухудшение состояния больного. Следующий этап в лечении – использование сорбентов (активированный уголь, Энтерополисорб, Смекта и др.). Чтобы остановить обезвоживание, необходимо каждые 10–15 минут выпивать небольшое количество любой жидкости: минеральной воды без газа, кипяченой воды, некрепкого чая, отваров трав. Еще лучше, если это будут специальные растворы солей, которые можно приобрести в аптеке (Гастролит, Регидрон, Глюкосолан и др.). Применение данного вида препаратов позволит восстановить водно-солевой баланс организма и улучшит общее состояние больного, однако перед употреблением лекарственных средств нужно внимательно ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться с врачом

В любом случае при пищевых отравлениях необходимо обратиться к специалисту сразу после проведения первой помощи. Обязательным является вызов врача в случаях, когда симптомы отравления не исчезают в течение первых суток, а наоборот усиливаются. Исходя из клинической симптоматики, в каждом конкретном случае врач назначает лечение. При сильном обезвоживании организма производят внутривенное вливание специальных препаратов, которые оказывают не только регидратационный, но и дезинтоксикационный эффект. Для прекращения рвоты могут назначаться антиспастические препараты. Использование антибиотиков при пищевых отравлениях является довольно спорным вопросом: в некоторых случаях они только усугубляют дисбактериоз кишечника и увеличивают время восстановления его нормальной работы после пищевого отравления. Только врач может определить целесообразность приема антибиотиков, самолечение в данном случае просто недопустимо.

В восстановительный период после пищевого отравления рекомендуется придерживаться щадящей диеты. Это позволит исключить дополнительную нагрузку на органы пищеварения и быстрее восстановить их нормальное функционирование.

Для профилактики пищевых отравлений необходимо строго соблюдать нормы приготовления и хранения продуктов, приобретать только сертифицированную продукцию, обращать внимание на дату ее изготовления, срок годности, тщательно мыть овощи и фрукты перед употреблением, придерживаться санитарных норм.

Отравления. Лечение отравлений

Острые отравления развиваются вследствие попадания в организм химических веществ различной природы в таком количестве, которое способно нарушить важные функции и создать опасность для жизни. Многие химические препараты, применяемые внутрь в определенных дозах, приводят к восстановлению различных функции организма, нарушенных болезнью, т. е. обладают лечебными свойствами. В то же время высокие дозы этих же веществ нередко оказываются опасными для жизни. Отравиться можно ядами самого

восстановление организма после отравления

различного происхождения: препаратами бытовой химии, медикаментами, алкоголем и его суррогатами, грибами, угарным газом, ядохимикатами, адовитьши растениями, животными ядами, продуктами жизнедеятельности бактерий, присутствующих в пище. Противоядия — вещества, нейтрализующие вредное действие ядов. Сырой яичный белок (в виде питья) в большом количестве помогает при отравлениях металлами и солями металлов, особенно ртутью и сулемой, медной зеленью, оловом, свинцом и серной кислотой. Белок можно давать и в тех случаях, когда яд неизвестен. Камфора — главное средство при отравлениях растительными веществами, при страданиях от ядовитых насекомых, особенно шпанских мушек, от противоглистных средств, табака, горького миндаля и других плодов, содержащих синильную кислоту. Особенно полезно это средство, когда симптомами отравления являются рвота с поносом, бледность лица, холод конечностей и бессознательное состояние.

При отравлении кислотами, солями, металлами, фосфором, ядовитыми грибами и т. п. помогает рвота. Кофе помогает при отравлении опиумом, рвотным орехом, дурманом, наркотическими грибами, сумахом, горьким миндалем, синильной кислотой и веществами, содержащими синильную кислоту, белладонной, колоквинтом,валерианой, пятнистым омегом, ромешком, сурьмой, фосфором и фосфорной кислотой. Кофе необходим при таких симптомах, как сонливость, опьянение или потеря сознания, галлюцинации.

Масло растительное помогает при отравлениях азотной, серной и подобными им сильными и едкими кислотами. Если в глаз или в ухо случайно попало насекомое, необходимо вливать в это место по капле растительное масло, чтобы изгнать или уничтожить это насекомое. Растительное масло бесполезно при отравлении металлами или солями металлов и даже вредно при отравлении мышьяком и шпанскими мушками.

Молоко является практически универсальным средством при отравлениях и особенно при отравлении щелочами.

Раствор белого мыла (типа детского) в воде очень полезно пить в тех случаях, когда яичный белок не производит должного действия, особенно при отравлениях металлами и солями металлов, преимущественно свинцом, а также мышьяком, как очень эффективное рвотное средство. Хорошо действует против сильных кислот, серной, азотной и т. п. квасцов, едких растительных веществ, касторового масла.

Вредно при отравлении щелоком, кристаллическим йодом (адским камнем), ляписом, поташом, содой, нашатырем, летучей аммиачной щелочной содой, едкой или гашеной известью, баритом.

Сахар (сахарная вода) — отличное средство при отравлениях минеральными кислотами и щелочами после предварительного применения соответствующих противоядий. Помогает при отравлениях некоторыми красками, медной зеленью, медью, медным купоросом, квасцами. Если от употребления сахара больной чувствует облегчение, можно давать его попеременно с белком или мыльной водой. Кроме того, сахар служит одним из лучших средств при Отравлении мышьяком или едкими растительными веществами.

Слизистое питье и клизмы применяют при отравлении щелочами. Питье Аммиак (нашатырный спирт) — против алкоголя, горького миндаля, Вино — против вредных испарений и ядовитых грибов. Ечауберова соль — против щелочных ядов.

Древесный уголь — против гнилой рыбы, испорченного мяса, ядовитых При отравлении азотнокислым серебром (ляписом) дают пить в большом количестве соленую воду и после нее — слизистое питье.

Отравление винным спиртом — лечат молоком, слизистым питьем, нашатырным спиртом (1 каплю на 1 стакан сахарной воды и пить по 1 ч. л.), кофе.

Отравление грибами, вызвавшее боли в животе, рвоту, понос, головокружение, колики, судороги и замедление пульса, лечат промыванием желудка и рвотой. На живот больному нужно положить горячую грелку, а на голову — холодный компресс. Можно воспользоваться древесным углем.

При отравлении жабьим ядом следует принимать древесный уголь с молоком или маслом.

При отравлениях колбасным ядом помогают разбавленный водой уксус и слизистое питье. При отравлениях колбасой, мясом или салом, вызывающих головокружение, боль под ложечкой, тошноту, урчание в животе, рвоту.

При отравлении йодом применяют растворенный в воде крахмал, клейстер, слизистое питье.

При отравлениях карболкой или серной кислотой, сопровождающихся сильной болью во рту, пищеводе, желудке, кишечнике, сильной рвотой, головокружением, обмороками, нужно давать пить какможно больше жидкости: воды, молока, водного раствора магнезии, давать много сырьк яиц и ставить клизмы. Промывать желудок в таких случаях нельзя, поэтому не следует давать никаких рвотных средств. Когда острые боли пройдут, укутать больного потеплее и давать пить отвар из льняного семени или ячменной крупы или теплый чай с медом.

При отравлении квасцами помогают мыльный раствор или сахарная вода.

При отравлении кислотами щелочами и другими едкими веществами сначала нужно определить природу раствора, вызвавшего отравление, для чего опустить в этот раствор лакмусовую бумажку-индикатор: щелочи окрашивают ее в синий цвет, кислоты — в красный. Если реакция окажется кислой, следует давать больному щелочи, а при щелочной реакции давать кислоты. Такие отравления можно лечить мыльным раствором, раствором магнезии в воде, медовой водой, щелочной солью или поташом, растворенными в воде, принимаяих по 1 ст. л. пока не прекратится рвота. После прекращения рвоты следует давать слизистое питье.

При лекарственных отравлениях часто возникают сильная дурнота, жар, появляются икота и жжение в животе. При лечении отравления сначала нужно вызвать рвоту, охладить больного и напоить его обильно топленым маслом и сливками, после чего давать ему пить сок кисло-сладкого граната.

Для нейтрализации отравления медом нужно пить кофе или чай. При отравлении медью помогают яичный белок, сахар, молоко, слизистые напитки и железные опилки, растворенные в уксусе.

Отравления металлами и солями металлов лечат яичным белком, сахарной водой, мыльным раствором.

Отравления мышьяком напоминают по симптомам холеру Надо дать больному мыльный раствор, яичный белок, сахарную воду, молоко, окись железа или железную ржавчину в сахарной воде. Если после отравления прошло немного времени и можно ожидать, что яд еще не всосался, следует принять рвотное средство. После приема рвотного средства больной должен есть много жиров в жидком виде (растительные жиры для этой цели не используются).

Ни в коем случае при таком отравлении нельзя пить воду и применять нашатырный спирт. Лучше через кажцые 5 мин. пить по 1 ч. л. раствор магнезии (1,5 ст. л. на 1 стакан воды) или раствор яичного белка (белок 1 яйца на 1/2 стакана воды).

При отравлении наркотиками нужно пить кофе или разбавленный водой уксус. При отравлении опиумом, вызывающем сонливость, потерю сознания, посинение кожи и охлаждение рук, паралич глотательных умышц и судороги, необходимо в первую очередь промыть больному желудок и затем после рвоты дать ему выпить 1 стакан воды с разведенным до розового цвета марганцовокислым калием (марганцовкой). Больному нельзя давать спать, ему нужно делать горячие ванны для ног и рук.

восстановление организма после отравления

здоровье

Описание video материала:
http://coral-club-talda.com/a32402-bolezni-obezvozhivaniya-kursa.html
Из курса лекций О. А. Бутаковой: «Школа здоровья»О. А. Бутакова, Главный врач Московского института Восстановления здоровья, Академик Международной Академии Информатизации при ООН.

Темы:
Количество и качество воды
Симптомы, синдромы и болезни
Обезвоживание как причина болезни
Причины смерти
Последствия обезвоживания
Вода — универсально средство
Воду надо любить
Как сделать так, чтобы тебя услышали?
Лучшая вода для организма